Formato 150 cl
TIRATURA LIMITATA
CAP 9701
Tipo di Birra
German Pilsner
Descrizione
Morbida freschezza
Riflessi dorati racchiusi e protetti da un morbido cappello di schiuma pannosa, compatta e persistente. CAP 9701 è una birra a bassa fermentazione tedesca, rifermentata in bottiglia, in grado di rallegrare lo sguardo grazie al colore giallo dorato e a un corpo leggero che ben evidenzia i malti e i luppoli tedeschi di ottima qualità. Una birra fresca e dal sapore pulito, da degustare nel classico bicchiere per Pils. La tradizione tedesca si esprime attraverso la presenza di note floreali ed erbacee fresche, che si accompagnano allo sprigionarsi di note di malto cereale dolce e profumi dominati dal luppolo.
Abbinamenti
Risotti alle verdure, carni bianche, pizza, contorni a base di carciofi o antipasti di molluschi. Ottima anche come accompagnamento a carni rosse cotte alla brace.
AFRICA & ASIA
Tipo di Birra
American Pale Ale
Descrizione
Intreccio dolceamaro
Una birra in grado di attirare l’attenzione dei palati alla ricerca di un’esperienza gustativa originale e mai scontata. Africa & Asia è un’American Pale Ale ambrata in cui le note del caramello e del tostato giocano al contrasto con l’amaro dei luppoli americani. Il risultato è un’altalena di sapori che si sprigionano anche attraverso il profumo agrumato con note speziate e di aghi di pino. Africa & Asia dà il meglio di sé quando viene assaporata fredda, meglio se nel classico bicchiere pinta.
Abbinamenti
Ideale in abbinamento a piatti corposi come arrosto e patate al forno o hamburger e patatine. La gradazione alcolica contenuta la rende adatta anche a piatti grassi o briosamente piccanti.
SUMMER TIME
Tipo di Birra
Golden Ale
Descrizione
Luminose vibrazioni di gusto
Un solstizio di profumi e sapori che fa vibrare il palato donando una sensazione di freschezza unica. Summer Time è la birra ideale per far fronte alla calura delle giornate estive più intense, godendosi una meritata pausa o accompagnando i tipici piatti estivi consumati a bordo piscina, all’ombra nel proprio giardino, o immersi nella brezza del terrazzo di casa. Una birra molto beverina e fortemente rinfrescante, che pone l’accento sul luppolo e sui sentori fruttati che vanno dalla pesca all’albicocca. Il finale dissetante trova una perfetta corrispondenza nel piacevole amarognolo lasciato in bocca.
Abbinamenti
Ottima degustata da sola e perfetta per accompagnare insalate di riso, crostacei, taglieri di salumi e antipasti in genere.