Cap 8640

Tipo di Birra

Belgian Dubbel

Descrizione

Complessità armoniosa

Una birra Ale trappista reinterpretata secondo lo stile originale MANTO BIANCO, rigorosamente rifermentata in bottiglia. CAP 8640 è una birra complessa, che si presenta visivamente con un caratteristico colore aranciato, tendente al ramato. Alcolica al punto giusto, delizia il palato grazie alla ricchezza di malti con sentori fruttati e all’amaro basso e non persistente, dato da una luppolatura moderata. Il finale è armonioso, solo leggermente amarognolo, fatto di piacevoli e calde sensazioni coronate da una carbonazione medio-bassa.

Abbinamenti

Formaggi e salumi stagionati, ma anche a piatti a base di molluschi e crostacei. Ottimo accompagnamento per carni rosse cotte alla brace. Interessante e curiosa la degustazione con peperoncini piccanti come l’Habanero Chocolate, lo Scotch Bonnet e l’Habanero White.

Disponibile nei formati 33 cl – 75 cl