Questa variante Tricolore di Strozzapreti si distingue da quella tradizionale per l’aggiunta nell’impasto di semola di grano duro e acqua, di due ortaggi salutari, bietola rossa e spinaci. Una pasta che si abbina perfettamente con condimenti a base di carne o di verdure.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1495 Kj - 353 Kcal
Grassi 2 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 71,5 g di cui zuccheri 3,6 g
Fibra 2,2 g
Proteine 11,3 g
Sale 0,01 g
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