Birra Artigianale CAP8640 Manto Bianco

Cod. Art. 00005
€8,90
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Dettagli del prodotto

TIPOLOGIA: Belga
FERMENTAZIONE: Alta
GRADAZIONE: 7,5 % vol.
MALTI: Pale, Wheat Malt, Amber A, Munich1, Cara Red, Cara Vienna, Special B, Bisquit.
LUPPOLI: Stiryan Goldings, Citra.
IBU (AMAREZZA): 15
EBC (GRADAZIONE COLORE): 27
FORMATO: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9/11 °C

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Una birra Ale trappista reinterpretata secondo lo stile originale MANTO BIANCO, rigorosamente rifermentata in bottiglia. CAP 8640 è una birra complessa, che si presenta visivamente con un caratteristico colore aranciato, tendente al ramato. Alcolica al punto giusto, delizia il palato grazie alla ricchezza di malti con sentori fruttati e all’amaro basso e non persistente, dato da una luppolatura moderata. Il finale è armonioso, solo leggermente amarognolo, fatto di piacevoli e calde sensazioni coronate da una carbonazione medio bassa.
IDEALE CON: Formaggi e salumi stagionati, ma anche a piatti a base di molluschi e crostacei. Ottimo accompagnamento per carni rosse cotte alla brace. Interessante e curiosa la degustazione con peperoncini piccanti come l’Habanero Chocolate, lo Scotch Bonnet e l’Habanero White.


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