TIPOLOGIA: American Pale Ale FERMENTAZIONE: Alta GRADAZIONE: 5,3 % vol. MALTI: Maris Otter, Aromatic, Flaked Oat. LUPPOLI: Centennial, Perle, Columbus. IBU (AMAREZZA): 27 EBC (GRADAZIONE COLORE): 14 FORMATO: 750 ml TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5/8 °C
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Una birra in grado di attirare l’attenzione dei palati alla ricerca di un’esperienza gustativa originale e mai scontata. Africa & Asia è una American Pale Ale ambrata in cui le note del caramello e del tostato giocano al contrasto con l’amaro dei luppoli americani. Il risultato è un’altalena di sapori che si sprigionano anche attraverso il profumo agrumato con note speziate e di aghi di pino. Africa & Asia dà il meglio di sé quando viene assaporata fredda, meglio se nel classico bicchiere pinta.
IDEALE CON: piatti corposi come arrosto e patate al forno o hamburger e patatine. La gradazione alcolica contenuta la rende adatta anche a piatti grassi o briosamente piccanti.
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