TIPOLOGIA: spumante metodo classico
DENOMINAZIONE: Franciacorta D.O.C.G.
VITIGNI: Chardonnay 90%, Pinot nero 10%
AFFINAMENTO SUI LIEVITI: 24 mesi
GRADAZIONE: 12,5 % vol.
FORMATO: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 °C
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
• NASO: fresco, elegante, con sentori di ananas, agrumi, frutta bianca e crosta di pane
• BOCCA: morbido e brioso, agrumato nel finale
IDEALE CON: aperitivo e antipasti di pesce e carni bianche. Interessante con i carpacci di salmone e storione, o con i gamberoni al forno. Ottimo con le ostriche.